Cocina moderna con placa de inducción negra encastrada en encimera gris, campana integrada y frentes de madera

Incendios en casa: 6 decisiones que protegen tu vivienda nueva

Equipo Manzanos Hábitat · · 7 min de lectura

En 2025 los bomberos de Navarra salieron 235 veces a apagar un incendio en una vivienda, según el balance anual del Gobierno foral. Un año antes habían sido 189. Y el origen más repetido no es ni un cortocircuito espectacular ni un rayo: es una sartén con aceite que alguien se olvida en el fuego.

Con el otoño llega además la temporada más delicada. Se encienden chimeneas, estufas y radiadores, se enchufan más aparatos a la vez y se pasa más tiempo dentro de casa. Por eso es buen momento para repasar qué protege de verdad una vivienda frente al fuego y, sobre todo, qué se puede decidir sobre plano, cuando cambiarlo no cuesta casi nada.

Puntos clave

  • En España murieron 234 personas en incendios y explosiones en 2024; 172 de ellas en su propia casa, según el informe anual de Fundación Mapfre y la Asociación Profesional de Técnicos de Bomberos (APTB).
  • Casi siete de cada diez víctimas mueren por el humo, no por las llamas. Detectar pronto lo es todo.
  • En Navarra, la mayoría de los fuegos en casa empiezan en la cocina, seguidos de los de chimenea (53 en 2024).
  • La causa más ligada a muertes en vivienda es eléctrica, por delante de estufas y aparatos de calor.
  • Una casa nueva parte con ventaja: instalación eléctrica a estrenar, materiales actuales y cocina eléctrica en lugar de gas en muchas promociones.
  • Un detector de humo cuesta poco y no siempre viene de serie: conviene preguntarlo antes de la entrega.
  • Diciembre y febrero son los meses con más víctimas, y la noche es la franja más peligrosa.

Lo que dicen los datos: el humo, la noche y el invierno

El fuego en casa mata sobre todo por el humo y mientras se duerme. Según el informe Víctimas de incendios y explosiones en España 2024, de Fundación Mapfre y la APTB, la intoxicación por humo o gases causó el 69,3% de las muertes. Entre las 20:00 y las 8:00 se registraron 85 víctimas en viviendas, frente a 78 durante el día, y los meses más fríos, diciembre y febrero, fueron los peores.

El mismo estudio señala dónde empieza el problema. El salón fue la estancia con más víctimas (35,5%), seguido de la cocina (27,3%) y el dormitorio (25,5%). Por origen, el eléctrico se relacionó con el 41,9% de las muertes en vivienda, los aparatos productores de calor con el 20,4% y el tabaco con el 14%.

Hay un dato que interesa especialmente a quien piensa en una casa unifamiliar en un pueblo. El informe explica que muchos siniestros en unifamiliares ocurren en municipios pequeños y en casas antiguas, con materiales combustibles en la propia construcción, instalaciones obsoletas o sin sistemas de seguridad. El problema no es la casa unifamiliar, sino la casa vieja. Y ahí la obra nueva juega con ventaja.

1. La cocina: la placa decide más de lo que parece

La sartén olvidada es el incendio doméstico número uno en Navarra. Así lo explicaba el suboficial de Bomberos de Navarra Alberto Garde al analizar el balance de 2024: la mayoría de los fuegos en domicilios, sobre todo en Pamplona y Tudela, empiezan cuando el aceite de una sartén se calienta hasta prender.

Dos decisiones de la cocina reducen ese riesgo:

  • Placa de inducción en lugar de gas. No hay llama abierta y muchas placas incluyen apagado automático por tiempo o por sobrecalentamiento. Si la promoción ofrece varias opciones de equipamiento, merece la pena comprobar qué modelo lleva y qué protecciones incluye.
  • Una campana bien dimensionada y fácil de limpiar. La grasa acumulada en filtros y conductos es combustible. Unos filtros que se desmontan sin herramientas se limpian más a menudo.

Y un consejo que repiten los bomberos: si prende una sartén, nunca agua. Se tapa con una tapa o un paño húmedo, se apaga el fuego y se deja que se ahogue sin oxígeno. Si la llama llega a la campana, 112.

2. La instalación eléctrica: dimensionada para lo que vas a enchufar

La electricidad es la causa más ligada a muertes en vivienda, y buena parte del riesgo viene de regletas encadenadas y circuitos que se quedaron cortos. Una casa de hoy no enchufa lo mismo que una de hace treinta años: aerotermia, placa de inducción, horno, secadora, ordenadores, cargador del coche.

En una vivienda nueva la instalación se hace según el Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión vigente, con cuadro, diferenciales y circuitos separados. Lo que sí conviene decidir sobre plano es dónde van los enchufes: si pones los que vas a necesitar en cada estancia, evitas las regletas en cadena detrás del sofá, que es justo donde empiezan muchos incendios del salón.

Si piensas en un punto de recarga para el coche eléctrico, comprueba también que la potencia contratada y el circuito dedicado estén previstos desde el principio, sin empalmes improvisados en el garaje.

3. La chimenea: segunda causa de fuego en casa en Navarra

Detrás de la cocina, la chimenea. Los bomberos navarros atendieron 53 incendios de chimenea en 2024. El hollín y la creosota que se acumulan en el conducto acaban prendiendo, y un fuego de conducto puede pasar a la cubierta.

Si tu casa nueva lleva chimenea o prevés una estufa de leña o de pellets:

  • Instálala con profesional y con conducto homologado, respetando las distancias a materiales combustibles que marque el fabricante.
  • Deshollina el conducto al menos una vez al año, antes de la temporada de frío. Octubre es buen mes.
  • No uses la chimenea para quemar papeles o restos de poda, que generan pavesas y más residuo.

Una vivienda con buen aislamiento y un sistema de calefacción eficiente, como explicamos en la guía de aerotermia en obra nueva, depende mucho menos de la chimenea para calentarse. Deja de ser necesidad y pasa a ser un gusto que se enciende de vez en cuando.

4. El detector de humo: lo más barato y lo que más protege

Si el humo es lo que mata, detectarlo pronto es lo que salva. Por eso sorprende que el Código Técnico de la Edificación solo exija sistemas de detección y alarma en edificios residenciales muy altos, y en sus zonas comunes, no dentro de cada casa. En una vivienda unifamiliar, el detector no suele ser obligatorio, así que no des por hecho que viene instalado.

Un detector autónomo con batería de larga duración cuesta poco y se coloca en el techo en minutos. Lo recomendable:

  • Uno en el pasillo o distribuidor de los dormitorios, porque es donde duermes cuando el riesgo es mayor.
  • Uno en el salón, la estancia con más víctimas.
  • En la cocina, mejor un detector de calor que uno de humo, para evitar falsas alarmas cada vez que se tuesta pan.
  • Si la casa tiene dos plantas, al menos uno por planta.

Si tu vivienda lleva domótica, los detectores conectados pueden avisar al móvil aunque no estés en casa. Pregunta a tu promotora si vienen incluidos o si puedes dejarlos previstos antes de la entrega.

5. Estufas, braseros y aparatos de calor: la temporada empieza ahora

Los aparatos productores de calor están detrás de uno de cada cinco muertos en vivienda. Estufas eléctricas pegadas a una cortina, braseros bajo la mesa camilla o ropa secándose encima de un radiador son escenas conocidas en cualquier casa de pueblo.

Una vivienda con calefacción central y buen aislamiento reduce mucho la necesidad de estos aparatos. Si aun así usas alguno, déjale espacio alrededor, no lo tapes y no lo dejes encendido al irte a dormir.

6. Una salida clara y un extintor a mano

Saber por dónde salir cuenta tanto como apagar. En una casa de una o dos plantas la evacuación es sencilla, pero conviene que todos, niños incluidos, sepan qué hacer: salir, cerrar puertas al pasar para frenar el humo y llamar al 112 desde fuera.

Un extintor doméstico de polvo en la cocina o junto al garaje, y una manta ignífuga cerca de la placa, completan el equipamiento básico. Revisa la fecha y el manómetro del extintor cada año.

Y el seguro, al día

Nada de lo anterior sustituye a un buen seguro de hogar. Al estrenar casa, revisa que el continente esté asegurado por su valor real de reconstrucción y que el contenido cubra lo que de verdad tienes. Lo explicamos en detalle en la guía sobre el seguro de hogar en obra nueva.

Una casa nueva ya parte con ventaja

Los datos son claros: el riesgo se concentra en casas antiguas, con instalaciones viejas y sin sistemas de detección. Una vivienda de obra nueva llega con la instalación eléctrica a estrenar, materiales actuales y, muchas veces, cocina eléctrica y calefacción que no depende de llama abierta. Lo que queda es decidir bien los detalles.

En las promociones de Manzanos Hábitat en la Ribera, como MH Azagra y MH Villafranca, puedes plantear estas preguntas antes de la entrega: qué equipamiento lleva la cocina, dónde van los enchufes o si se pueden dejar previstos los detectores. Escríbenos a mh@manzanos.com y te respondemos con los datos de tu vivienda.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la principal causa de los incendios en viviendas?

En Navarra, según los bomberos forales, la mayoría empiezan en la cocina, sobre todo por sartenes con aceite olvidadas en el fuego, seguidas de las chimeneas. A nivel nacional, el origen más relacionado con muertes en vivienda es el eléctrico, con el 41,9% de los casos en 2024.

¿Es obligatorio tener un detector de humo en casa en España?

En general, no dentro de una vivienda. El Código Técnico de la Edificación exige detección y alarma en edificios residenciales de gran altura y en determinadas zonas comunes, pero no en el interior de cada casa. Algunos municipios tienen ordenanzas propias, así que conviene consultarlo, aunque sea recomendable instalarlo en cualquier caso.

¿Cuál es la principal causa de muerte en un incendio?

El humo. La intoxicación por humo o gases tóxicos causó el 69,3% de las muertes por incendio en España en 2024, muy por delante de las quemaduras (23,5%). Por eso detectar el fuego en sus primeros minutos es tan importante.

¿Cada cuánto hay que limpiar la chimenea?

Lo recomendable es deshollinar el conducto al menos una vez al año, antes de empezar la temporada de uso, y más a menudo si se usa a diario o se quema leña húmeda.

¿Qué hago si se prende una sartén?

No eches agua: extiende el fuego de forma violenta. Tápala con una tapa o un paño húmedo, apaga el fuego y deja que se ahogue. Si las llamas alcanzan la campana extractora, sal de la cocina y llama al 112.

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